Bolitas de calabacín al horno: crujientes y saludables

• 100 g de pan rallado (o panko para más crujiente)

• 1 huevo mediano

• 1 cucharada de perejil fresco picado

• 1 cucharadita de sal

• ½ cucharadita de pimienta negra

• 1 cucharada de aceite de oliva (para pincelar)

• Opcional: 1 cucharadita de orégano seco o una pizca de chile picante

👩‍🍳 Preparación

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