Para los bollitos:
-
500 g de repollo rallado
-
1 cebolla picada
-
2 dientes de ajo picados o rallados
-
Eneldo fresco picado al gusto (opcional, se puede sustituir por cebollín)
-
Perejil fresco picado al gusto
-
Sal, pimienta negra y pimentón al gusto
-
2 huevos
-
5 cucharadas de harina
-
Aceite o aceite de oliva para freír
Para la salsa (opcional):
-
1 cucharada de salsa de tomate casera
-
150 ml de agua
-
1 pizca de sal
