Bollitos Franceses de Requesón

• 200 g de harina

• 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)

• Azúcar glas para decorar

Opcionales:

• Pasas, chispas de chocolate o nueces para añadir al relleno

Instrucciones

1. Preparar la masa:

   • Mezcla el requesón, la mantequilla, las yemas y el azúcar hasta obtener una crema homogénea.

   • Añade gradualmente la harina y la levadura hasta formar una masa suave y uniforme.

2. Enfriar la masa:

   • Envuelve la masa en film transparente y refrigérala durante 20 minutos para que se endurezca ligeramente.

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