Sim! Esse bolo é sem farinha de trigo, mas o sabor e a textura são simplesmente perfeitos. Ele fica super macio, úmido e com uma cobertura de chocolate cremosa que derrete na boca 🤤. Ideal para quem busca uma versão mais leve, sem glúten e fácil de fazer!
🧁 Ingredientes
👉 Para a Massa:
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3 ovos 🥚
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¾ xícara (180 ml) de óleo de girassol 🌻
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1 xícara (240 ml) de açúcar
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200 g de cenoura picada 🥕
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1 xícara de farinha de arroz
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½ xícara de amido de milho (Maizena)
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1 colher (sopa) de fermento em pó
🍫 Para a Cobertura:
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2 caixas de leite condensado
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3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
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50 g de chocolate meio amargo
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1 caixa de creme de leite
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Essência de baunilha (opcional)
