Con un bizcocho suave y esponjoso el relleno que lo acompaña lo hace realmente espectacular. Cuando lo saques a la mesa seguro que se van a quedar boquiabiertos. Y cuando lo prueben, seguro que te hacen la ola… Vamos a ver esta deliciosa receta de brazo de gitano con nata y fresas.
VÍDEO RECETA – BRAZO DE GITANO CON NATA Y FRESAS:
INGREDIENTES DE LA RECETA: (brazo de gitano con nata y fresas)
Una plancha de brazo de gitano, toca aquí para ver la receta.
300 ml de nata para montar
6 o 7 fresas o fresones
100 gr de azúcar glas
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
Vamos a preparar la plancha de bizcocho tal y como os describo aquí.
Una vez horneado lo envolvemos enrollado en un paño limpio.
Mientras montamos la nata como lo solemos hacer.
Cortamos las fresas en dados o laminas, al gusto.
Una vez hecho esto desenrollamos el brazo de gitano y cubrimos de nata.
La extendemos por toda la superficie dejando un par de centímetros al final.
Incorporamos las fresas repartiéndolas bien sobre la nata.
