Una entrada elegante y deliciosa perfecta para ocasiones especiales. Por fuera, una costra crujiente y dorada; por dentro, queso brie cremoso con el dulzor de la miel, la intensidad del higo y el toque salado del prosciutto. Ideal para compartir y acompañar con vino.
Ingredientes
-
1 rueda de brie (aprox. 250 g)
-
1 lámina de masa de hojaldre
-
100 g de higos secos, picados
-
100 g de prosciutto en tiras
-
2 cucharadas de miel
-
1 huevo batido (para pincelar)
