Finalmente, mezclamos ligeramente con una cuchara. La idea es que el cheesecake penetre en el brownie y el brownie en el cheesecake, de esta manera conseguiremos un bonito dibujo en la superficie. Horno precalentado a 200 ºC. Bajamos a 180ºC en el momento de meter nuestra tarta y horneamos durante 35 minutos. Dejamos enfriar completamente y reservamos en la nevera.
Desmoldamos, de esta tarta salen 9 porciones, podéis hacerlas más pequeñas porque os aseguro que son contundentes. Las presentamos en porciones individuales, cada una en un trozo de papel vegetal.
