Brusquetas Texanas: receta fácil y deliciosa paso a paso

1. Cocinar la carne:
   En una sartén grande a fuego medio-alto, cocina la carne con el pimiento, la cebolla y el ajo durante 5-7 minutos, hasta que la carne no esté rosada. Desmenuza y escurre.

2. Agregar el vino:
   Incorpora el vino o caldo y cocina hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos.

3. Agregar tomates y pasta:
   Añade los tomates y la pasta de tomate, sazona con sal y pimienta. Lleva a hervir, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que la mezcla espese.

4. Preparar las tostadas:
   Coloca las tostadas de Texas en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio. Hornea a 220°C durante 8-10 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

5. Montar las brusquetas:
   Coloca la mezcla de carne sobre las tostadas y cubre con el queso mozzarella. Hornea 3-4 minutos más hasta que el queso se derrita.

6. Servir:
   Disfruta tus brusquetas texanas inmediatamente, calientes y crujientes.

Estas brusquetas texanas son perfectas para impresionar a tus invitados o disfrutar en una comida familiar. La combinación de sabores intensos, vegetales frescos y queso derretido crea un aperitivo irresistible que todos querrán repetir.

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