- 200 gr. de Harina leudante
- 1/2 kg. de Helado cremoso
Procedimiento
1- Para empezar necesitamos que el helado este con una consistencia cremosa, por ende, lo sacamos del congelador y lo dejamos unos minutos hasta conseguir la textura deseada. Para esta receta, podemos elegir cualquier tipo de sabor, lo importante es que sea hecha a base de crema.
2- Mientras esperamos, podemos ir precalentando el horno a 180°C.
3- Cuando el helado esté algo derretido, lo ponemos en un bol e incorporamos la harina poco a poco con ayuda de un tamizador. En ese momento, agarramos una cuchara y mezclamos haciendo movimientos en 8 de forma suave, así se van integrando los ingredientes.
4- Teniendo la mezcla lista, tenemos que enmantecar y enharinar un molde que tengamos. Te recomiendo usar uno de tamaño mediano para lograr una forma pareja.
5- Procedemos a volcar toda la preparación sobre el molde y lo mandamos al horno por 40 minutos. El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la potencia de tu horno, te recomiendo que lo pinches con un cuchillo, y si este sale seco es por que ya esta listo.
