Y listo, a disfrutar!
Os dejo alguna receta más:
Bizcocho de limón
Bizcocho de limón fácil
Si os ha quedado alguna duda podéis dejar un comentario y la cocina de Merche Borjas os la solventará a la mayor brevedad.
Hasta la próxima
como hacer budín de limón
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BUDÍN DE LIMÓN
Si te gusta el bizcocho de limón, no te pierdas este, porque es super tierno, esponjoso y muy jugoso, este budín de limón ideal para todos
Course Desayuno
Cuisine Mediterránea
Prep Time 10 minutos
Cook Time 20 minutos
dejar enfriar 1 hora
Total Time 1 hora 30 minutos
Servings 8
Ingredients
30 ml de leche
10 gr de levadura química o polvo para hornear
2 huevos talla L
120 gr de mantequilla en punto pomada
180 gr de harina de trigo común
Ralladura de limón
Zumo de limón
Una pizca de sal
120 gr de azúcar glas
un poco más de azúcar glas para decorar
Instructions
Mezclamos la mantequilla y el azúcar con ayuda de una espátula
Continuamos con las varillas eléctricas hasta obtener una crema
Añadimos los huevos y batimos unos minutos hasta obtener una crema suave
Añadimos la ralladura de limón e integramos
Mezclamos los ingredientes secos y tamizamos sobre la mezcla de huevos
Removemos muy bien con la espátula hasta que no nos quede harina suelta
Incorporamos la leche y 3 o 4 cdas de zumo de limón
Mezclamos de nuevo, queda una mezcla muy densa
Aceitamos el molde y vertemos la mezcla e igualamos
Cocinamos en la air fryer a 160º durante 20 minutos aprox
Dejamos dentro del molde y con un palillo o brocheta agujereamos toda la superficie
Bañamos toda la superficie con el resto del zumo de limón
Dejamos que enfríe en el molde para que vaya empapando el bizcocho
Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glas
