Buñuelos de Verduras

Buñuelos de Verduras

Buñuelos de Verduras

 

 

Ingredientes:

 

  • 2 papas medianas cocidas y hechas puré

  • 1 zanahoria rallada

  • ½ pimiento rojo picado finamente

  • ½ pimiento verde picado finamente

  • ½ cebolla pequeña picada

  • 2 huevos

  • 100 g de harina de trigo

  • 50 g de queso rallado (opcional)

  • 1 cucharadita de sal

  • ½ cucharadita de pimienta negra

  • ½ cucharadita de polvo de hornear

  • Aceite para freír

Preparación:

 

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