Consejos y Variaciones
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Para que los buñuelos queden bien huecos por dentro, asegúrate de que el aceite no esté demasiado caliente; así se cocinan de forma uniforme.
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Se pueden aromatizar la masa con ralladura de limón o naranja para darles un toque cítrico.
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Una versión deliciosa consiste en rellenarlos con nata montada, trufa o crema de café.
Los buñuelos de viento son un postre tradicional que nunca pasa de moda. Su textura ligera y su sabor dulce los convierten en una delicia perfecta para compartir en familia o con amigos.
