Calabacín Parmigiana con Jamón y Mozzarella

¿Has probado esta versión sin freír? Es rápida, ligera e increíblemente deliciosa. ¡Pruébala y cuéntame en los comentarios tu manera favorita de disfrutarla!

Esta parmigiana tiene un toque especial: los calabacines se cocinan al horno, combinados con jamón cocido, mozzarella y parmesano. Ideal para una cena ligera pero sabrosa, se prepara rápidamente y conquistará a todos desde el primer bocado.


Ingredientes

  • 3 calabacines medianos

  • 200 g de jamón cocido

  • 250 g de mozzarella (bien escurrida)

  • 50 g de queso parmesano rallado

  • Pan rallado al gusto

  • Aceite de oliva virgen extra al gusto

  • Sal y pimienta al gusto


Continua en la siguiente pagina

Leave a Comment