Preparación
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Preparar los calabacines: Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas.
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Mezclar los ingredientes secos: En un bol, combina el queso parmesano rallado, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra.
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Batir el huevo: En otro recipiente, bate el huevo hasta integrar la yema y la clara.
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Rebozar las rodajas de calabacín: Pasa cada rodaja de calabacín por el huevo batido y luego por la mezcla de queso y condimentos, asegurándote de que estén bien cubiertas.
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Hornear: Coloca las rodajas rebozadas en una bandeja para hornear y hornea en un horno precalentado a 200 °C durante unos 20 minutos o hasta que se doren.
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Freidora de aire (opcional): Si prefieres usar la freidora de aire, ajusta el tiempo según la potencia de tu dispositivo, generalmente alrededor de 20 minutos.
