El calzone es un plato italiano similar a una empanada, pero más grande y relleno de ingredientes como queso, jamón, salami y verduras. Se hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente, creando una deliciosa combinación de sabores y texturas en cada bocado. Es una opción popular para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes:
1 bola de masa de pizza (puedes hacerla en casa o comprarla pre-hecha)
1 taza de salsa de tomate
1 taza de queso mozzarella rallado
1/2 taza de jamón cocido en cubitos
1/2 taza de champiñones en rodajas
1/4 taza de aceitunas negras en rodajas
1/4 taza de pimiento rojo en rodajas
1/4 taza de cebolla en rodajas
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Orégano seco
Harina (para espolvorear la superficie de trabajo)
Asegúrate de que el relleno esté bien sazonado y equilibrado en sabores para que cada bocado sea delicioso. Además, sella bien los bordes de la masa para evitar que el relleno se escape durante la cocción. ¡Disfruta tu calzone!
Preparación:
1. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
