Cocine los camarones: En agua con sal y limón durante unos 3 minutos, hasta que estén rosados. Escurra y deje enfriar.
Prepare la salsa: En un tazón, combine la mayonesa, el kétchup, la mostaza, el jugo de limón, el brandy (si lo usa), la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta. Revuelva bien hasta que esté suave.
Agregue las hierbas: Mezcle el perejil y el cebollino.
Añade los camarones: Incorpora los camarones a la salsa, dejando un poco para decorar.
Arma el plato: Coloca en tazones de vidrio o pequeños. Decora con camarones enteros en el borde y hierbas frescas.
Sirve frío.
