Un postre mexicano tradicional, dulce y aromático, perfecto para disfrutar en familia.
Ingredientes
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4 camotes medianos (naranjas o morados)
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2 piloncillos (≈ 200 g)
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2 rajas de canela
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2–3 clavos de olor (opcional)
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1 trozo pequeño de cáscara de naranja (opcional, para dar aroma)
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4 tazas de agua
👨🍳 Instrucciones
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Lava y corta los camotes
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Lava muy bien los camotes.
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Córtalos en rodajas gruesas o mitades.
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Puedes dejarlos con cáscara o pelarlos según tu gusto.
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Prepara el jarabe
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En una olla grande, coloca el agua, piloncillo, canela, clavos y la cáscara de naranja.
