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Cocina a fuego medio-alto hasta que el piloncillo se disuelva y el jarabe espese un poco (≈10 minutos).
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Cocina los camotes
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Agrega los camotes a la olla.
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Cocina a fuego medio-bajo de 30 a 40 minutos, hasta que estén suaves y bien impregnados del jarabe.
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Mueve con cuidado de vez en cuando para evitar que se peguen o deshagan.
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✨ ¡Y listo! Sirve los camotes enmielados tibios con un poco de su jarabe encima. Perfectos para acompañar un cafecito o como postre casero. ☕🍯
