Para preparar la crema pastelera, bate las yemas de huevo, el azúcar y el extracto de vainilla en una cacerola pequeña.
Paso 2
Agrega la leche y la harina.
Paso 3
Lleva la cacerola al fuego y continúa removiendo durante 5-7 minutos, hasta que la mezcla esté espesa y cremosa. Deja enfriar.
Paso 4
Monta la nata e incorpórala con movimientos suaves de abajo a arriba.
Paso 5
Mientras tanto, extiende la masa de hojaldre y córtala en tiras.
Paso 6
Enrolla la masa alrededor de los moldes de cannoli.
Paso 7
