Paso 1
Mezclar la harina en un bol
Paso 2
Añadir el azúcar
Paso 3
Añadir el cacao en polvo sin azúcar
Paso 4
Añadir el cacao en polvo Mantequilla
Paso 5
Vierte el Marsala
Paso 6
Añade el vinagre de vino blanco
Paso 7
Por último, añade el huevo ligeramente batido
Paso 8
Primero, mezcla bien con una cuchara
Paso 9
Trabaja con las manos para compactar la masa e incorporar toda la harina
Paso 10
Transfiere la mezcla a una superficie enharinada y amasa con las manos; añade un poco más de harina si es necesario.
Paso 11
Forma una bola con la masa, envuélvela en film transparente y déjala reposar 30 minutos.
Paso 12
Tras el tiempo de reposo, divide la masa por la mitad.
Paso 13
Golpea con las manos y enharina.
Paso 14
Pasa la masa por la máquina para pasta en la configuración más gruesa. No te preocupes si se rompe después de las primeras pasadas; añade harina y vuelve a pasarla por la máquina.
Paso 15
