Canutillos de chocolate: la receta de un postre delicioso que a todos les encantará

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  • 75 g de agua

  • 75 g de leche

  • 55 g de mantequilla

  • 1 pizca de sal

  • 1 cucharadita de miel

  • 80 g de harina

  • 2 huevos grandes (o 3 pequeños)

Para el glaseado:

  • 70 g de nata (crema para batir)

  • 70 g de chocolate negro

  • 20 g de mantequilla

Instrucciones

1. Prepara el relleno de chocolate

  1. Bate las yemas con el azúcar hasta integrar.

  2. Añade la maicena y mezcla bien.

  3. Incorpora la leche tibia poco a poco y lleva la mezcla a una cacerola.

  4. Cocina a fuego medio, removiendo, hasta que espese.

  5. Agrega el chocolate amargo picado y mezcla hasta que se funda por completo.

  6. Deja enfriar y reserva.

2. Prepara la masa de los canutillos

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