👩🍳 Preparación:
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Preparar la mezcla cremosa
En una licuadora, coloca la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema y 5-6 mitades de durazno (puedes usar más si quieres un sabor más intenso). Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. -
Hidratar las galletas
Pasa rápidamente las galletas María por el almíbar de los duraznos (sin dejarlas demasiado blandas para que no se deshagan). -
Armar la Carlota
En un molde o refractario, coloca una capa de galletas en el fondo. Añade una capa de la mezcla cremosa. Repite alternando galletas y crema hasta terminar, asegurándote de que la última capa sea de crema. -
Decorar
Coloca rodajas de durazno encima de la última capa de crema. Puedes añadir un poco del almíbar en forma de hilos decorativos. -
Refrigerar
Tapa y lleva al refrigerador por al menos 4 horas (idealmente toda la noche) para que tome consistencia. -
Disfruta
