Si prefieres un postre menos dulce, puedes usar solo la mitad de la leche condensada o sustituir parte de la leche evaporada por yogur natural.
Es importante dejarla en la nevera el tiempo suficiente (mínimo 3-4 horas) para que las galletas se suavicen y todo el postre tome cuerpo. Incluso puedes prepararla la noche anterior para obtener una mejor textura.
Si te gusta experimentar, puedes cambiar las galletas Marías por otras como galletas de avena o incluso galletas de chocolate para darle un toque diferente.
Puedes añadir merengue o crema batida sobre la Carlota para darle una presentación más sofisticada, o incluso espolvorear un poco de canela o nuez picada.
Muchas gracias
Ingredientes
1 lata de leche condensada (puedes usar la mitad si prefieres menos dulce)
1 lata de leche evaporada
200 g de queso crema
1/4 de taza de jugo de limón
Galletas Marías (cantidad necesaria)
Ralladura de limón para decorar
Rebanadas de limón para decorar
