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50 ml de aceite de oliva
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Sal al gusto
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Pimienta al gusto
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Especias al gusto (comino, pimentón, orégano)
Cómo hacer Carne con Pimientos Morrones
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Preparar la carne: corta la carne en tiras o trozos pequeños.
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Sofreír aromáticos: en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
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Cocinar la carne: añade la carne y cocina hasta que esté bien sellada, dorando todos los lados.
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Agregar los pimientos: incorpora los pimientos cortados en tiras y cocina durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
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Sazonar: añade sal, pimienta y las especias que prefieras. Mezcla bien para que todos los sabores se integren.
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Finalizar: cocina unos minutos más y asegúrate de que la carne y los vegetales estén perfectamente combinados.
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Servir caliente.
