Ingredientes (para 4 personas)
-
500 g de carne de res (como lomo), cortada en tiras finas
-
3 cucharadas de miel (preferiblemente miel cruda para un sabor más intenso)
-
2 cucharadas de salsa de soja
-
4 papas medianas, cortadas en cubos de 2 cm (puedes dejar la piel para más textura)
-
2 dientes de ajo picados (o 1 cucharadita de ajo en polvo)
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
1 cucharadita de pimienta negra
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimentón (preferiblemente ahumado para un sabor especial)
