Si tienes un deshidratador o un horno a baja temperatura, puedes secar las cáscaras de ajo y luego molerlas hasta obtener un polvo fino. Este polvo puede usarse como condimento para ensaladas, pastas o platos salteados.
Conclusión
Las cáscaras de ajo no son solo un desecho de cocina; son una fuente inexplorada de sabor y beneficios para la salud. Incorporarlas en recetas como caldos o infusiones es una excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos y añadir nutrientes a tu dieta. Además, explorar su uso te ayudará a diversificar tus recetas y aportar un toque especial a tus platos.
