Crujiente, dorada y empapada en un almíbar dulce y perfumado — la baklava es uno de los postres más irresistibles del Medio Oriente. Aunque parece complicada, con esta receta paso a paso podrás prepararla perfectamente en casa. 🧈 Ingredientes Para la masa: 800 g de harina 2 huevos 1 pizca de sal 30 ml de … Read more
¿Buscas algo dulce, saludable y rápido para tu mañana? 🍊 Este pastel de avena y naranja es la opción ideal: se prepara en apenas 10 minutos, esponjoso, aromático y lleno de energía natural. Perfecto para un desayuno exprés o una merienda ligera. 🍊 Ingredientes: 1 taza de avena ½ taza de leche o leche vegetal … Read more
Delicada, crujiente y llena de sabor, esta tarta de hojaldre de manzana con crema es un clásico irresistible que combina la dulzura natural de la manzana con la textura ligera del hojaldre. Acompañada de un té de jengibre y fresa caliente, es el postre perfecto para las tardes frías o una merienda elegante con amigos. … Read more
Categoría: Cocina francesa / Plato principalRinde: 4 personasPreparación: 20 minCocción: 1 h 45 minTiempo total: 2 h 5 min 🛒 Ingredientes 1 kg de espaldilla de ternera, cortada en trozos 2 zanahorias, cortadas a la mitad 2 puerros, en rodajas 1 cebolla, picada 1 diente de ajo, picado 3 chalotas, picadas 400 g de champiñones … Read more
Categoría: Postre caseroRinde: Molde rectangular 27x17x5 cmTiempo de preparación: 20 minHorno: 180 °C durante 60–65 min 🛒 Ingredientes 4 huevos grandes (65–70 g cada uno con cáscara) 125 g de almendra cruda molida 125 g de harina de trigo común (todo uso) 100 g de azúcar 200 ml de aceite de girasol o semillas (sabor neutro) … Read more
Categoría: Dulces y postresOrigen: Cantabria, EspañaRinde: 8 porciones aprox.Tiempo de preparación: 15 min + horneado 40 minHorno: 170 °C 🛒 Ingredientes Para la quesada: 500 g de requesón o queso fresco de Burgos 4 huevos M 100 g de mantequilla en pomada 250 g de azúcar 100 g de harina de todo uso (sin gluten opcional) … Read more
Categoría: Dulces y postresOrigen: Alcalá de Henares, EspañaRinde: 6-8 porcionesTiempo de preparación: 1 hora + enfriadoHorno: 200 °C 🛒 Ingredientes 3 planchas de hojaldre 400 g de crema pastelera (receta aparte) Merengue suizo (receta aparte) 150 g de almendra molida 👩🍳 Preparación Continua en la siguiente pagina
Categoría: Dulces y postresPorciones: 8-10Tiempo de preparación: 30-40 minRefrigeración: 4-6 horas mínimo, ideal de un día para otro 🛒 Ingredientes Para las natillas (flan casero): 6 yemas de huevo 1 litro de leche 500 ml de nata + 200 ml extra para la cobertura 130 g de maicena 250 g de azúcar 1 cucharada de … Read more
Rinde: 6-8 porcionesTiempo de preparación: 20 minTiempo de cocción: 20 minEnfriado: 6-8 horas 🛒 Ingredientes 1 litro de leche entera 2 ramitas de canela 30 g de arroz redondo (aprox. un puñadito) La piel de 1 limón (solo la parte amarilla, sin la parte blanca) 150 g de azúcar 12 láminas de gelatina neutra o … Read more
Rinde: 8 vasitosTiempo de preparación: 20 minTiempo de cocción: 10 min (natillas)Enfriado: 1-2 horas 🛒 Ingredientes 200 g de galletas María 600 ml de leche 100 g de azúcar 1 sobre de natillas (28 g) 150 g de chocolate con leche o negro 200 ml de nata líquida Frutos rojos para decorar 👩🍳 Preparación Continua … Read more
