Categoría: Dulces y postresOrigen: Alcalá de Henares, EspañaRinde: 6-8 porcionesTiempo de preparación: 1 hora + enfriadoHorno: 200 °C 🛒 Ingredientes 3 planchas de hojaldre 400 g de crema pastelera (receta aparte) Merengue suizo (receta aparte) 150 g de almendra molida 👩🍳 Preparación Continua en la siguiente pagina
Categoría: Dulces y postresPorciones: 8-10Tiempo de preparación: 30-40 minRefrigeración: 4-6 horas mínimo, ideal de un día para otro 🛒 Ingredientes Para las natillas (flan casero): 6 yemas de huevo 1 litro de leche 500 ml de nata + 200 ml extra para la cobertura 130 g de maicena 250 g de azúcar 1 cucharada de … Read more
Rinde: 6-8 porcionesTiempo de preparación: 20 minTiempo de cocción: 20 minEnfriado: 6-8 horas 🛒 Ingredientes 1 litro de leche entera 2 ramitas de canela 30 g de arroz redondo (aprox. un puñadito) La piel de 1 limón (solo la parte amarilla, sin la parte blanca) 150 g de azúcar 12 láminas de gelatina neutra o … Read more
Rinde: 8 vasitosTiempo de preparación: 20 minTiempo de cocción: 10 min (natillas)Enfriado: 1-2 horas 🛒 Ingredientes 200 g de galletas María 600 ml de leche 100 g de azúcar 1 sobre de natillas (28 g) 150 g de chocolate con leche o negro 200 ml de nata líquida Frutos rojos para decorar 👩🍳 Preparación Continua … Read more
Raciones: 4Tiempo de preparación: 10-15 minTiempo de cocción: 25 min 🛒 Ingredientes 1 masa de hojaldre lista para usar (rectangular o redonda) 4 a 6 lonchas de jamón cocido 150 g de queso rallado (Gruyère, Emmental o Comté) 1 yema de huevo mezclada con 1 cucharada de leche (para dorar) Opcional: una pizca de pimienta … Read more
El pan plano relleno de jamón y queso es un platillo sencillo, rápido y lleno de sabor. Perfecto para una comida rápida, merienda o reunión informal. Dorado y crujiente por fuera, suave y jugoso por dentro, conquista a grandes y pequeños. 🛒 Ingredientes 2 tazas de harina de trigo ½ cucharadita de sal 1 cucharadita … Read more
Un postre suave, cremoso y delicado que combina la dulzura de las manzanas con la textura aterciopelada del mascarpone. Perfecto para servir al final de una comida o en ocasiones especiales. 🥄 Ingredientes (6–8 personas) 3–4 manzanas medianas (Golden o Gala) 250 g de mascarpone 150 g de azúcar 3 huevos 100 g de harina … Read more
Un postre ligero, refrescante y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Su textura esponjosa se logra gracias a la nata montada, y las fresas aportan un sabor intenso y afrutado. 🥄 Ingredientes (4 porciones) 250 g de fresas frescas 200 ml de nata para montar 100 g de azúcar granulada 1 cucharadita de jugo de limón … Read more
Tiempo total: 15 minutosPorciones: 2–3 personasDificultad: Baja Estos panqueques esponjosos son perfectos para un desayuno rápido o una merienda dulce. Lo mejor es que no necesitas balanza: con cucharadas y tazas medidoras tendrás la porción perfecta para disfrutar de un desayuno delicioso en un abrir y cerrar de ojos. 🥄 Ingredientes 1 huevo 250 ml … Read more
Rinde: 8 porcionesTiempo total: 1 hora 50 minutosPreparación: 95 minutosCocción: 15 minutosCategoría: Postres Las galletas de mantequilla danesas son un clásico irresistible de la repostería europea. Su textura crujiente por fuera y su sabor suave, mantequilloso y delicadamente aromatizado con canela las convierten en una verdadera delicia para acompañar el café o el té. Hacerlas … Read more
