Los Mandazi, también conocidos como “beignets africanos”, son unos panecillos fritos ligeramente dulces, muy populares en África del Este, especialmente en Kenia, Tanzania y Uganda. Su sabor suave con un toque de canela y su textura esponjosa los convierten en una delicia perfecta para acompañar un café o un té.Aquí tienes la receta tradicional, fácil … Read more
📋 Ingredientes Para la masa 140 g de harina de trigo 0000 70 g de maicena 100 g de manteca (derretida) 1 huevo 1 pizca de sal Para el relleno 200 g de dulce de leche repostero Para la cobertura 160 g de coco rallado 250 g de azúcar 1 huevo 👩🍳 Preparación paso a … Read more
Ingredientes Para la masa 400 ml de agua 750 g de harina (menos 1 cucharada; se recomienda harina de trigo blando “00”) 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de sal Para el relleno y el acabado Queso al gusto (suave o cremoso) Mantequilla, para untar entre capas y para cocinar Preparación Continua en la siguiente … Read more
Ingredientes Para la base Migas de galletas de chocolate Mantequilla derretida Azúcar Para la salsa de frambuesa Frambuesas frescas o congeladas Agua Azúcar Maicena Para el relleno del cheesecake Chispas de chocolate blanco Crema para batir o mitad y mitad Queso crema Azúcar Huevos Extracto de vainilla Instrucciones Continua en la siguiente pagina
Ingredientes 4 huevos a temperatura ambiente 350 g de azúcar 250 ml de nata para montar Aroma de vainilla (o el que prefieras) 340 g de harina de repostería 1 sobre de levadura en polvo (polvo de hornear) Azúcar glas (para decorar) Elaboración Paso a Paso Continua en la siguiente pagina
Ingredientes 500 g de fresas frescas, lavadas, sin tallo y en rodajas 150 g de azúcar 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz) 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 paquete (aprox. 450 g) de masa de tarta lista para usar (o casera) 1 huevo, batido (para el glaseado … Read more
Ingredientes 1 taza de azúcar granulada ½ taza de jarabe de maíz claro ½ taza de agua ¼ cucharadita de sal 1½ tazas de nueces mixtas (almendras, cacahuates, anacardos o pacanas) 1 cucharada de mantequilla sin sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de bicarbonato de sodio Instrucciones Continua en la siguiente pagina
Ingredientes 4 tazas de harina de trigo 2 tazas de harina para pancakes 200 g de manteca Inca (o manteca vegetal) 1 barra de mantequilla 1 huevo 1 taza de azúcar Poquita leche tibia (cantidad suficiente para amasar) 1 cucharada de polvo de hornear (royal) 3 cucharadas de extracto de vainilla 1 pizca de sal … Read more
Ingredientes (6 a 8 personas) Para el flan: 300 ml de zumo de naranja (aprox. 4 naranjas) 6 huevos 1 naranja para gajos (decoración) 1 lata pequeña de leche condensada (370 g) 40 g de maicena Para el caramelo: 80 g de azúcar 2 cucharadas de agua Molde de 28 × 13 cm Preparación Continua … Read more
Ingredientes 1½ litros de leche 1 lata de leche condensada 6 cucharadas de leche en polvo (tipo Clavel) 3 cucharadas de azúcar (opcional, para más cremosidad) Café soluble al gusto Vainilla al gusto Preparación Continua en la siguiente pagina
