Trufas de Coco Caseras

Ingredientes: 200 ml de leche condensada 50 g de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 g de coco rallado Coco rallado adicional para rebozar Continua en la siguiente pagina

Chamorro de Res (Estilo Mexicano)

Ingredientes (para 4 personas) 4 chamorros de res (1.5 a 2 kg en total, con hueso) 3 jitomates rojos maduros 4 chiles guajillo secos, desvenados y sin semillas 2 chiles anchos secos, desvenados y sin semillas 2 dientes de ajo ¼ de cebolla blanca 2 hojas de laurel 1 ramita de tomillo 1 ramita de … Read more

Galletas de Chía, Almendra y Yogur

Ingredientes 1 taza de harina de almendra ½ taza de semillas de chía ½ taza de yogur natural (puede ser yogur griego) ¼ taza de miel o sirope de arce ¼ taza de aceite de coco, derretido 1 cucharadita de extracto de vainilla ½ cucharadita de bicarbonato de sodio ¼ cucharadita de sal ½ taza … Read more

Galletitas de Maicena Sin Gluten

Ingredientes 200 g de fécula de maíz (maicena) 80 g de azúcar 1 huevo 80 g de manteca blanda (a temperatura ambiente) 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten Ralladura de 1 limón (opcional) Continua en la siguiente pagina

Pastel de 5 Tazas

Ingredientes 4 huevos (a temperatura ambiente) 1 taza de azúcar (blanca o morena) 1 cucharada de zumo de limón ½ taza de aceite (puede ser de girasol, maíz o de oliva suave) 1 taza de leche (entera, semidescremada o vegetal) 1 cucharada de esencia de vainilla 2 tazas de harina de trigo común (tamizada) 1 … Read more

Pan de Manzana sin Harina con Avena y Yogur

Ingredientes 2 manzanas medianas, peladas y ralladas 1 taza de avena en hojuelas ½ taza de yogur natural (puede ser griego o de tu preferencia) 2 huevos 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de canela en polvo 2-3 cucharadas de azúcar o endulzante al gusto 1 pizca de sal Continua en la siguiente … Read more

Pastel Casero de Manzana y Nueces

Ingredientes (aproximadamente para 8 porciones) Manzanas (2-3, peladas, sin corazón y cortadas en cubos o láminas) Nueces picadas (cantidad al gusto, por ejemplo ½ taza o más) Harina de trigo Azúcar Huevos Polvo de hornear (levadura química) Canela en polvo Mantequilla o aceite (para dar humedad) Ralladura de limón u otra especia opcional Una pizca … Read more