(Ingredientes): 1 clara de huevo (a temperatura ambiente) 5 cucharadas de azúcar glas (aproximadamente ¼ taza + 1 cucharada) 1 taza de harina de almendras (aproximadamente 100 g) ½ cucharadita de polvo de hornear ¼ cucharadita de sal 2 cucharaditas de amaretto (o ½ cucharadita de extracto de almendra amarga) Azúcar glas adicional para espolvorear … Read more
Ingredientes Para el bizcocho: 3 zanahorias grandes, peladas y ralladas Jugo y ralladura de 2 naranjas 4 huevos grandes 1 taza de azúcar (puede ser blanca o morena) 1 taza de aceite neutro (girasol o canola) 2 tazas de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química) 1 cucharadita de canela en … Read more
Ingredientes sugeridos 4 huevos grandes 150-200 g de azúcar 150-200 g de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química) 1 pizca de sal 1 chorrito de esencia de vainilla (o ralladura de limón/ naranja, opcional) Mantequilla o aceite para engrasar el molde Continua en la siguiente pagina
Ingredientes Galletas (tipo galletas María, cookies con chispas de chocolate, o las que prefieras) Helado al gusto (vainilla, chocolate, milks-chocolate, u otro sabor dulce) Decoraciones opcionales: chispas de chocolate, nueces picadas, barras de dulce, toppings de colores (sprinkles) Preparación Deja que el helado se ablande un poco para que sea más fácil de manipular. Toma … Read more
Ingredientes 1 sobre de preparado para flan (la cantidad adecuada para ~1 litro de leche) Galletas (tipo María u otra similar que soporte bien la humedad) Leche (para hacer el flan y para empapar las galletas) Azúcar (si el preparado de flan no está ya endulzado) Chocolate para fundir (oscuro o con leche, según tu … Read more
Ingredientes: 550 g de harina de trigo 350 ml de agua 20 g de azúcar 8 g de sal 7 g de levadura seca o 21 g de levadura fresca Preparación: Mezclar los ingredientes: En un bol grande, combina la harina, el azúcar, la sal y la levadura. Añade el agua y mezcla hasta obtener … Read more
Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal 2 cucharadas de azúcar (opcional) 1 taza de leche 2 cucharadas de aceite o mantequilla derretida Continua en la siguiente pagina
Delgados, suaves y perfectos para rellenos dulces o salados. Ingredientes (para 8–10 crepes) 1 taza de harina de trigo (120 g) 2 huevos grandes 1 taza de leche (250 ml) 1 pizca de sal 1 cucharada de mantequilla derretida o aceite (opcional) Aceite o mantequilla adicional para engrasar la sartén Continua en la siguiente pagina
Ingredientes (para 12 pastelitos aprox.) 3 huevos 100 g de azúcar 100 g de mantequilla blanda 120 g de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal Esencia de vainilla (opcional) Relleno a elección: mermelada, crema pastelera, chocolate, frutas, etc. Continua en la siguiente pagina
Una base versátil, fácil de preparar y perfecta para rellenos dulces o salados. Ingredientes 250 g de harina de trigo (aprox. 2 tazas) 125 g de mantequilla fría (aprox. ½ taza), cortada en cubos 1 pizca de sal 1 huevo 2–3 cucharadas de agua fría (si es necesario) Continua en la siguiente pagina
