Coquinhos

Ingredientes: 200 g de coco rallado 200 g de azúcar 2 huevos grandes Cápsulas de papel para cupcakes Mezcla el coco y el azúcar en un bol. Añade los huevos y mezcla bien, sin batir en exceso. Vierte la mezcla en las cápsulas de papel para cupcakes con una cuchara. ver continúa en la página … Read more

Pastel de piña sin hornear

Ingredientes: Caramelo líquido al gusto Rodajas de piña en almíbar (bien escurridas) Magdalenas o bizcocho comprado (a elegir) 400 ml de nata para montar 1 sobre de gelatina de piña El almíbar de la piña enlatada Preparación: ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi

Tarta cremosa sin hornear

Ingredientes 1 litro de leche entera 2 sobres de cuajo en polvo 200 g de galletas tipo María 100 g de mantequilla derretida 200 ml de nata fresca 150 g de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) Caramelo líquido, miel o mermelada para decorar Instrucciones ver continúa en la página siguiente Continua en … Read more

Pan de San Martín

Ingredientes 500 g de boniato 600 g de harina con levadura 300 g de azúcar moreno 2 huevos + 1 yema 75 g de margarina derretida Anís al gusto Ralladura de limón Canela al gusto Nueces, pasas y otros frutos secos al gusto Un chorrito de brandy. Preparación ver continúa en la página siguiente Continua … Read more

Pasta gratinada con atún

Ingredientes: • 300 g de pasta (macarrones, penne, fusilli, etc.) • 200 g de atún enlatado escurrido (puede ser natural, en aceite o de oliva) • 200 ml de crema de leche • 100 g de queso rallado • 1 cebolla picada • 2 dientes de ajo picados • 1 cucharada de aceite de oliva … Read more