¿Alguna vez te pasó que con solo oler un postre casero sentís que volvés a tu niñez? Bueno, estas magdalenas esponjosas con ricota son eso mismo: un abrazo suave, dulce y cremoso en forma de desayuno o merienda. No tienen complicaciones, se hacen rápido y quedan espectaculares. Son ideales para compartir en casa, para la … Read more
El tiramisú con galletas es una versión deliciosa del clásico tiramisú italiano, hecho con galletas normales en lugar de los tradicionales bizcochos de soletilla. Es rico, cremoso y rebosa de los intensos sabores del café y el mascarpone, ¡sin necesidad de hornear! Ya sea que organices una cena o simplemente te apetezca un postre reconfortante, … Read more
Comenzar el día con un desayuno equilibrado es una de las mejores decisiones que podemos tomar por nuestra salud. Después de varias horas de descanso, el cuerpo necesita energía y nutrientes para activar el metabolismo, mantener la concentración y evitar los clásicos antojos a media mañana. Los batidos naturales son una opción perfecta: rápidos de … Read more
Preparar discos de empanadas de copetín en casa es una excelente forma de ahorrar dinero, generar ingresos y tener siempre stock disponible para eventos. Esta receta permite hacer hasta 116 tapas con ingredientes básicos, y con una textura ideal para rellenos dulces o salados. A continuación, el paso a paso mejorado, con recomendaciones clave para … Read more
Galletas de masa quebrada aireadas Hace mucho tiempo esta masa fue todo un descubrimiento para mí. La llamo masa “2 en 1” porque combina lo mejor de dos mundos: de la masa con levadura — la suavidad y esponjosidad, y de la masa quebrada — la textura arenosa y crujiente. Ingredientes: Mantequilla – 250 g … Read more
Ingredientes: 250 g de mantequilla a temperatura ambiente 125 g de azúcar glas 1 cucharadita de esencia de vainilla 350 g de harina de trigo 1 pizca de sal Azúcar adicional para decorar (opcional) Pasos: ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi
Una “torta” salada hecha con capas de rosti de papa y cebolla, rellena con queso y tomate, y coronada con una cubierta bien gratinada. Crujiente por fuera, tierna por dentro, y muy rendidora para la mesa. Ingredientes 3 papas grandes (≈750 g), ralladas grueso 2 cebollas medianas, ralladas o picadas bien finas 3–4 huevos 3–4 … Read more
Las gomitas caseras son un clásico que nunca falla, perfectas para disfrutar como snack dulce o para regalar en una ocasión especial. Con pocos ingredientes y un procedimiento sencillo podés lograr unas golosinas coloridas, suaves y deliciosas. Lo mejor es que podés darles el sabor y la forma que quieras. Ingredientes 200 ml de jugo … Read more
La rosca de jamón y queso es una opción ideal para compartir en familia, en reuniones o simplemente como una comida práctica y deliciosa. Su forma atractiva y su relleno clásico la convierten en una receta irresistible, perfecta para servir tibia y acompañar con una ensalada o una picada. Ingredientes 2 planchas de masa … Read more
Una receta práctica y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Estos crepes quedan finitos, suaves y con un sabor irresistible gracias al jamón y al queso, aunque también podés rellenarlos con lo que más te guste. Ingredientes 2 huevos 1 cucharadita de azúcar ½ cucharadita de sal 500 ml de leche (200 ml + … Read more
