Descubre la receta de este pastel que se deshace en la boca. Esta receta de pastel, auténticamente tradicional, combina una crujiente pasta choux horneada con una crema muselina increíblemente deliciosa. Cómo hacer un pastel que se deshace en la boca Ingredientes: Pasta choux 150 g de harina 100 ml de agua 100 ml de leche … Read more
El bizcocho de fresa de Cyril Lignac es una receta muy de temporada, fácil y rápida: solo se prepara en 8 minutos. Es un bizcocho perfectamente elástico que no se rompe (gracias a mis consejos) ¡y está relleno de nata montada y fresas! Cómo hacer el bizcocho de fresa de Cyril Lignac Ingredientes: 3 huevos … Read more
Ingredientes: 400 g de harina tipo 00 160 g de Baudet 160 g de uvas pasas 100 ml de leche 80 g de frutas confitadas 50 ml de ron 50 g de azúcar en polvo 40 g de almendras picadas 15 g de levadura fresca de cerveza 1 huevo 1 cucharadita de ralladura de naranja … Read more
El Stollen de Navidad, también conocido como Christollen o Weihnachtsstollen, es un postre alemán que se prepara en toda Alemania durante la Navidad. El Stollen es un pastel suave con levadura, aromatizado con diversas especias y enriquecido con fruta confitada y almendras. Tiene una textura suave, similar al pan, y se espolvorea con azúcar glas. … Read more
El pastel de ricotta es una excelente opción para quienes buscan un postre nutritivo, ligero y equilibrado, perfecto para la salud metabólica. Gracias a la ricotta, fuente de proteínas de alto valor biológico y calcio, este postre ayuda a promover la saciedad, fortalecer la masa muscular y mantener estables los niveles de azúcar en sangre, … Read more
Tiramisú cremoso sin mascarpone: ¡el clásico reinterpretado y delicioso! Los clásicos son clásicos porque se prestan a múltiples y variadas interpretaciones. Esto aplica a Eurípides, y también aplica, si parva licet, a recetas más o menos tradicionales. Un ejemplo, como dicen los ingleses, es el tiramisú clásico. El que presentamos hoy es una versión que … Read more
El parfait de yogur contiene solo 196 calorías por porción, así que quienes están a dieta pueden darse un capricho sin pasarse. Es un postre delicioso, fresco y ligero que encanta tanto a adultos como a niños. Mi suegra me lo presentó por primera vez, y les recomiendo seguir su página web, Pane e Mortadella, … Read more
Este postre de chocolate con leche es tan cremoso, delicioso y placentero que te costará resistirte a probarlo; incluso lo elegirás como tu favorito. Lo que lo hace tan especial son sus tres capas de pura dulzura: chocolate con leche, negro y blanco, creando un parfait simplemente fantástico que deja a todos sin aliento. Se … Read more
Si buscas un postre que combine frescura, ligereza y una sensación de saciedad, la combinación de avena, limón y yogur griego es ideal tanto para el desayuno como para un final nutritivo. Este postre sin azúcar refinado se prepara sin cocinar y ofrece un excelente control glucémico, lo que lo hace ideal para quienes siguen … Read more
Bizcocho de yogur y manzana extra húmedo, perfecto para desayunar, merendar o cualquier momento del día en el que quieras un bizcocho extra húmedo. Puedes prepararlo con yogur griego o yogur natural. Para prepararlo, usé un molde de 20 cm para obtener un bizcocho suave y muy alto. Descubre los ingredientes y los pasos para … Read more
