No creía que fuera posible: una tarta de queso cremosa y deliciosa lista en 90 segundos, sin azúcar y con muy pocos carbohidratos.

Una tarta de queso rápida, ligera y sin azúcar: esta versión keto se prepara en pocos minutos en el microondas. Una base crujiente de harina de almendras se combina con una suave mezcla de queso crema, nata y huevo, endulzada con stevia y aromatizada con limón y vainilla. Es el postre perfecto para quienes siguen … Read more

Pastel de arroz: El postre sin harina de la abuela, que lleva siglos preparándose y que aún hoy sorprende a todo el mundo (solo leche, arroz y huevos…).

Una de esas recetas que huelen a hogar: sencilla, auténtica y con pocos ingredientes. Este pastel de arroz tiene la textura perfecta: suave y jugosa, con una delicada cremosidad que recuerda a los pudines tradicionales. Sin harina, solo arroz cocido en leche: perfecto incluso para quienes buscan un postre diferente. Es un pastel sencillo, en … Read more

Nunca más se romperá, esta es mi ingeniosa receta para un panecillo suave que no se rompe ni se agrieta, siempre perfecto para enrollar (y con solo 180 kcal).

Un postre sencillo, delicioso y espectacular que siempre triunfa: este suave rollo relleno de crema de avellanas. Su base ligera, elaborada solo con almidón y maicena, sin harina de trigo, lo hace suave y esponjoso como una nube. En su interior, la crema de avellanas ofrece un relleno delicioso que cautiva desde el primer bocado. … Read more

El postre dietético sin harina (con 190 kcal) que siempre preparo cuando vienen amigos a visitarme a casa: todos me piden la receta y se sorprenden con los ingredientes.

Suave, ligero y naturalmente sin gluten: un postre que te sorprenderá. Si te encantan los postres sencillos y aromáticos que se preparan en un bol sin complicaciones, este pastel es para ti. No lleva harina, pero es increíblemente suave y jugoso gracias al yogur griego cremoso, el coco rallado y la harina de almendras. Su … Read more

Desayuno saludable y delicioso: panqueques de avena rellenos de ricotta y arándanos, esponjosos y ricos en fibra y proteínas. ¡Pocas calorías y muchísimas bondades!

Un postre que evoca el aroma de un desayuno tranquilo y placentero, pero también una merienda sana y completa: estas tortitas de avena rellenas de ricotta y arándanos son suaves, con un aroma a limón y un centro cremoso que te cautivará desde el primer bocado. La sencilla y nutritiva masa de copos de avena … Read more

Pastel de avellanas sin harina con solo 3 ingredientes, ¡increíble!: una rebanada lleva a otra, ¡está tan bueno que nunca te cansas de él!

Un postre sencillo y aromático, perfecto para quienes disfrutan del auténtico sabor de las avellanas. Este pastel de avellanas es suave, delicioso y se prepara con pocos ingredientes: sin mantequilla, sin harina refinada, solo avellanas picadas que le dan un aroma inconfundible. Es ideal para el desayuno, acompañado de un café o té caliente, o … Read more

Solo ciruelas, huevos y yogur, y sin horno: este pastel frito en sartén se ha convertido en mi aliado contra el estreñimiento. Es dulce pero también digestivo, ¡con solo 160 calorías!

¿Se te antoja un postre sencillo, fresco y rápido, pero no te apetece encender el horno? Este pastel de ciruelas al horno en sartén es la solución perfecta: suave, aromático y rebosante de fruta, está listo en pocos minutos y conquistará a todos con el primer bocado. Es un postre ingenioso, ideal para los días … Read more

La ingeniosa receta de la tarta Caprese: es más ligera, sin azúcar y baja en calorías, ¡pero igual de deliciosa (la recomienda la nutricionista)!

La torta caprese es un clásico de la repostería campana: un postre rico y sin harina, con un suave centro de chocolate. La versión tradicional es increíblemente deliciosa, pero también bastante calórica. Sin embargo, con algunos cambios ingeniosos, podemos hacerla más ligera y apta para quienes desean darse un gusto sin remordimientos. Probé la versión … Read more

Pastel de limón de 12 cucharas: ¡El postre dietético que se puede preparar sin báscula, mantequilla ni leche!

Un postre ligero y delicioso, este pastel de limón de 12 cucharadas es increíblemente práctico gracias a su sencillez. No necesitas báscula; solo una cuchara y un bol, ¡y listo! Puedes prepararlo en un abrir y cerrar de ojos para el desayuno o la merienda, pero también es un postre perfecto para una cena con … Read more

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