Ingredientes: – 1 kg de harina de maíz; – 700 g de harina de trigo integral (yo uso harina integral tipo 65 o 55); – 1250 ml de agua; – 1 ½ cucharadas rasas de sal; – 20 g de levadura de panadero; – 3 cucharadas de azúcar. ver continúa en la página siguiente Continua … Read more
Este pastel es ideal cuando tienes poco tiempo, pocos ingredientes en casa y antojo de algo dulce. No esperes el clásico pastel esponjoso de una pastelería: este es un postre sencillo, nutritivo y muy ligero, con solo cuatro ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu despensa o refrigerador. Lo probé por curiosidad y debo … Read more
Los postres de manzana suelen ser tentadores por su delicioso sabor, su delicadeza y su irresistible atractivo. Por eso, sin duda te encantará este ligero pastel de manzana y yogur que, a pesar de no contener aceite, leche ni mantequilla, tiene un sabor delicioso y delicado. Además, es increíblemente cremoso y se deshace en la … Read more
Esta es una de esas recetas que te vienen a la mente cuando abres la nevera y piensas: “Vale, solo tengo un huevo, yogur y harina… ¿qué hago?”. Y sin embargo, te das cuenta de que con tan poco puedes preparar un postre suave y sencillo, perfecto para el desayuno o la merienda. No necesitas … Read more
Un bizcocho suave y cremoso con aroma a vainilla y limón: el pastel de manzana Nua Light es un postre que encantará a todos, con un toque especial: menos azúcar, una textura más ligera y todo el sabor de la versión tradicional. Perfecto para un desayuno saludable, una merienda deliciosa o un postre ligero, gracias … Read more
El pastel de ciruelas con almendras, coco y ricotta es una deliciosa opción para quienes buscan un postre ligero pero sabroso sin descuidar su salud. Este postre es perfecto para quienes siguen una dieta equilibrada, buscan un tentempié saludable entre comidas o necesitan un aporte energético después de entrenar. Gracias al uso de ricotta, un … Read more
Si buscas una receta sabrosa, ligera y nutritiva que transforme las verduras en algo irresistible, incluso para quienes suelen rechazarlas, estas magdalenas de berenjena y pimiento son la solución perfecta. Suaves, sabrosas y facilísimas de preparar, estas magdalenas son ideales para: un almuerzo rápido en la oficina, incluso a temperatura ambiente un aperitivo rico y … Read more
Ingredientes 200 ml de crema de leche 4 cucharadas de azúcar Almendras laminadas tostadas, al gusto 1 paquete de mezcla para pudín de piña 300 g de fresas 100 g de bizcochos de soletilla Zumo de piña, al gusto Preparación ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi
Hay días en que te apetece algo dulce, pero no quieres nada muy elaborado ni recetas que te tengan horas frente al horno. Estas galletas son perfectas para eso: pocos ingredientes, una masa que se prepara en diez minutos y un resultado que te conquista al primer bocado. No llevan mantequilla; se hacen con harina … Read more
No son exactamente piadinas, ni crepes… pero tienen algo de ambas. Les presento las piadelas, una receta ingeniosa que descubrí casi por casualidad y que ahora preparo a menudo cuando no sé qué cocinar. La idea es sencilla: con solo dos ingredientes —agua y harina— se obtiene una masa fina y suave que se puede … Read more
