Este pastel de naranja es una receta que se prepara en 5 minutos y te salvará la vida si tienes visitas inesperadas. Se cocina en el microondas y queda muy suave y jugoso. Es ideal para el desayuno o una merienda rápida esos días en que no te apetece cocinar. Está hecho con zumo de … Read more
El pastel de manzana es uno de esos postres que nunca cansan. Es suave, aromático y siempre sabe a hogar. Esta versión con yogur (o kéfir) es particularmente ligera, pero a la vez jugosa y llena de sabor. Los trocitos de manzana que se hunden en la masa la hacen suave e irresistible en cada … Read more
Hay algo maravillosamente poético en elaborar un licor en casa. El dulce y penetrante aroma de la granada, el color rubí que ilumina la botella y el lento proceso —diez días de espera que se sienten como un ritual de paciencia—. Este licor no es precisamente ligero: contiene azúcar y alcohol, así que no es … Read more
De repente, el frío cesó y el clima se templó. Se cree que este acontecimiento fue la recompensa a la bondad de San Martín hacia el mendigo. La tradición del Día de San Martín consiste en asar castañas y beber el vino nuevo, elaborado con la cosecha del verano anterior. El refrán popular dice: «En … Read more
Un postre con aroma a otoño: suave, jugoso y con un delicioso corazón. El aroma de la calabaza recién horneada, la cremosidad de la ricotta y el toque fundente del chocolate: este pastel de ciruelas captura la esencia del otoño. Suave, nutritivo y perfecto tanto para el desayuno como para la merienda, es una receta … Read more
Ingredientes: Para el pudín: 5 huevos 300 ml de leche 1 lata de leche condensada (397 g) Caramelo líquido, cantidad necesaria Para el pastel: 2 zanahorias medianas 150 g de azúcar 4 huevos 1/2 taza* de aceite 1 taza* de harina de trigo 1 cucharadita colmada de levadura en polvo *Taza de 250 ml Preparación: … Read more
Ingredientes: 5 hojas de gelatina sin sabor 1 paquete de mezcla para flan instantáneo (marca Mandarin) 5 cucharadas de azúcar 500 ml de leche 3 cucharadas de café instantáneo 400 ml de crema para batir Aceite (cantidad necesaria) Chispas de chocolate (al gusto) Preparación: ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi
En Apulia, preparamos castagnelle cuando llega el primer frío y la casa vuelve a oler a cítricos y chocolate. Son galletas rústicas, con aroma a naranja y canela, con almendras que crujen al morderlas. No son precisamente saludables, pero con eritritol se convierten en un pequeño pecado delicioso que me permito sin remordimientos. Siempre las … Read more
El pastel de manzana, especialmente el que hacía la abuela, siempre conquista a todos. Es uno de los postres más sencillos y a la vez más deliciosos. Además, existen infinidad de versiones, pero hay una que probablemente nunca hayas probado: el pastel de nueces y manzana, más sabroso y exquisito que el clásico. De hecho, … Read more
El pastel de manzana cremoso, con abundantes manzanas y una masa ligera, es un postre ligero y rico en fruta, ideal para quienes buscan un dulzor natural y un aporte nutritivo sin exceso de azúcar ni grasas añadidas. Rico en manzanas, este pastel es una valiosa fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes que fortalecen el … Read more
