Hay días en que el aroma de algo recién horneado basta para alegrarte el día. Estas magdalenas de yogur y manzana son justo eso: sencillas, suaves y con un delicioso aroma a canela y miel. Suelo prepararlas para desayunar o para merendar; ligeras, pero con ese sabor intenso y reconfortante que me recuerda a casa. … Read more
El pastel de manzana en capas, sobre todo si la receta es de tu abuela, te abre el apetito con solo oír su nombre. ¡Imagínate probarlo! Te dará una sensación que te dejará sin aliento, porque es tan suave y jugoso que se deshace en la boca, brindándote una satisfacción inolvidable. De hecho, se convertirá … Read more
Si nunca los has probado, los panqueques esponjosos son una especie de híbrido entre un panqueque y un soufflé: suaves, ligeros y altos, casi tiemblan al tocarlos. Son un clásico del desayuno japonés, pero son fáciles de preparar en casa con pocos ingredientes y un poco de paciencia. Me encantan con crema proteica, pero también … Read more
Este es mi pastel favorito para aprovechar lo que tengo en la nevera: siempre que tengo una manzana un poco madura, un plátano a punto de ponerse marrón y avena en la despensa, acaba así. El resultado es un pastel jugoso, con el dulzor perfecto e increíblemente aromático, ideal para desayunar o como tentempié saludable. … Read more
Uno de los pasteles más ricos y fáciles de preparar, perfecto para quienes disfrutan de postres cremosos y nutritivos con ingredientes sencillos. Este pastel de ricotta, pera y chocolate es un placer que encantará a todos: tiene un centro suave y aromático, un sabor delicado pero a la vez exquisito, y una textura tan cremosa … Read more
El bizcocho de calabaza es una de esas recetas que saben a hogar, a un desayuno tranquilo y una merienda reconfortante. Su encanto reside en su sencillez: no requiere amasado prolongado ni técnicas complicadas; solo necesitas una batidora y unos pocos ingredientes para preparar un bizcocho alto, esponjoso y aromático. Lo considero el bizcocho dulce … Read more
Esta tarta salada sin harina ni levadura es una de las recetas más ligeras y nutritivas que puedes preparar. Se elabora con ingredientes sencillos: repollo, zanahoria, cebolla y huevos; pero el resultado es sorprendente: un plato aromático, sabroso y rico en fibra, perfecto como plato principal vegetariano o como guarnición sustanciosa para toda la familia. … Read more
No sé si te pasa, pero de vez en cuando me apetece un postre sencillo, ligero y delicado que se deshaga en la boca como una nube. Este pastel de yogur griego es justo eso: suave, fresco y delicado, con ese aroma a limón que te alegra el día al instante. Lo descubrí casi por … Read more
Los crepes son una de esas recetas versátiles que resultan útiles para cualquier ocasión: desayuno, almuerzo rápido, cena para aprovechar las sobras o postre de última hora. Se pueden hacer dulces o salados, muy finos o un poco más gruesos… y lo mejor de todo, con solo unos pocos ingredientes que siempre tenemos en casa. … Read more
Los panqueques de manzana son un manjar que encantará a todos: esponjosos, con un delicioso aroma a canela y un centro suave gracias a la fruta fresca. Perfectos para el desayuno o la merienda, se preparan en pocos minutos y sin mantequilla, con ingredientes sencillos y naturales. La manzana les da a estos panqueques una … Read more
