Cuadrados de almendra caramelizada

Ingredientes: Base 1 huevo 150 g de azúcar 200 g de harina de trigo 125 g de mantequilla con sal Cobertura 200 g de almendras laminadas tostadas 125 g de mantequilla con sal 125 g de azúcar 4 cucharadas de leche Preparación: ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi

Este pastel es una receta familiar… ¡La abuela Palmira solía prepararlo y nunca falta en nuestra mesa de Pascua!

Ingredientes 200 ml de agua 400 g de azúcar granulada 250 g de harina de almendras 25 g de mantequilla 10 yemas de huevo 2 huevos 1/2 cucharadita de canela molida Azúcar glas al gusto Zumo de limón al gusto Preparación Precalentar el horno a 180 °C (350 °F). ver continúa en la página siguiente … Read more

Bizcocho de naranja

Ingredientes 7 yemas de huevo 7 claras de huevo 150 g de azúcar 125 g de harina de trigo 100 ml de zumo de naranja Ralladura de 1 naranja 1 cucharadita de levadura en polvo Preparación Batir las claras a punto de nieve. Reservar las claras batidas en un bol. ver continúa en la página … Read more

magdalenas de calabaza

Ingredientes 500 g de calabaza cocida y escurrida 200 g de azúcar 4 huevos Zumo y ralladura de 1 naranja 1 vaso de vino de Oporto 1 vaso de brandy 100 g de mantequilla blanda Harina (yo usé unos 500 g) hasta que al insertar una cuchara de madera en el centro, esta se hunda … Read more

Coquinhos

Ingredientes: 200 g de coco rallado 200 g de azúcar 2 huevos grandes Cápsulas de papel para cupcakes Mezcla el coco y el azúcar en un bol. Añade los huevos y mezcla bien, sin batir en exceso. Vierte la mezcla en las cápsulas de papel para cupcakes con una cuchara. ver continúa en la página … Read more

Top