Postres

Ingredientes 1 lámina de hojaldre 200 g de almendra molida 200 ml de agua 5 huevos 6 yemas de huevo Azúcar glas para espolvorear Preparación ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi

Ingredientes: 1,5 kg de calabaza cocida y escurrida (remojada en un paño durante la noche) 800 g de azúcar 1 kg de harina de trigo 4 huevos (usar 3 y comprobar si es necesario un cuarto) 1 cucharada de anís estrellado 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de aceite Nueces picadas (al gusto) Preparación: ver … Read more

Ingredientes: 300 g de azúcar 125 g de harina Ralladura de 1 limón 75 g de mantequilla 1/2 litro de leche 3 huevos Preparación: ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi

Ingredientes 400 g de hojaldre 300 g de jamón en lonchas gruesas 300 g de queso mozzarella en lonchas gruesas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de leche 1 yema de huevo Tomillo al gusto Harina para espolvorear ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi

Ingredientes: Pudín: 12 claras de huevo a temperatura ambiente 12 cucharadas rasas de azúcar 1 cucharadita de sal fina Mantequilla para engrasar el molde Crema pastelera: 6 yemas de huevo 4 cucharadas de azúcar 1 taza de leche (400 ml) 100 g de almendras laminadas tostadas 1 cucharadita de mantequilla Hilos de huevo para decorar … Read more

Un postre sencillo y delicioso, ¡lleno de aroma y sabor! La suavidad de la manzana contrasta con el crujiente de la almendra, creando un postre clásico e irresistible. Tarta de Manzana y Almendra Ingredientes: 2 manzanas (o 3, según el tamaño) 200 g de harina de almendra 30 ml de miel 1 huevo grande 5 … Read more

Si te encantan los cannoli dulces tradicionales con su crujiente masa y relleno de ricotta, apreciarás estos cannoli de espinacas y ricotta con una base de hojaldre y un relleno salado. El relleno tiene un sabor terroso gracias a las espinacas, y un toque salado y cremoso gracias a la ricotta y el parmesano. La … Read more

INGREDIENTES: RENDIMIENTO: 12 cañones Para la crema pastelera (crema pastiera): 3 yemas de huevo 3 cucharadas (30 gr) de harina para todo uso 1/2 taza (100 gr) de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 8 onzas (235 ml) de leche Para los cannoncini: 1 hoja de hojaldre, descongelada (unas 8 oz, 225 gr) 1/4 … Read more

El yogur griego es un producto lácteo espeso y cremoso que se obtiene al eliminar parte del suero del yogur normal. Es rico en proteínas, bajo en azúcar y contiene probióticos beneficiosos para la salud digestiva. Es una opción popular para desayunos y snacks saludables. Ingredientes: 1 litro de leche entera 2 cucharadas de yogur … Read more

Mi historia de amor con la humilde quiche se remonta a mi infancia. Fue una de las primeras recetas que mi madre me hizo hacer por mi cuenta. Todavía puedo imaginarme la tarjeta de recetas maltratada que quedó en el mostrador con una nota solicitando que prepare una para la cena y la meta en … Read more