El hojaldre es uno de esos panes que, cuando se hace bien, es capaz de elevar cualquier receta. Sus capas crujientes y ligeras lo convierten en el acompañante perfecto para todo tipo de platos, desde aperitivos hasta postres. Aunque muchas personas temen hacerlo en casa, con la receta y la técnica adecuadas, el hojaldre casero … Read more
Las galletas de lavadero son un delicioso guiño a tiempos más sencillos, cuando las tardes se pasaban en la cocina con la familia y el aroma de dulces recién horneados impregnaba el aire. Estas galletas, con su textura desmenuzable, agrietada y polvorienta, son un clásico en las cocinas del Medio Oeste. Llamadas así por el … Read more
¿Alguna vez se te antoja un cremoso cheesecake y un postre crujiente y afrutado a la vez? ¡Estos rollitos de huevo con cheesecake de cereza en freidora de aire podrían ser la solución! Inspirado en un clásico del verano del Medio Oeste —el dulce pie de cereza— y con la cremosidad del clásico cheesecake, este … Read more
Porciones: 12 cuadrados Como Sugar & Co – Horneando para más Ingredientes 8 tazas (aprox. 340 g) de pan del día anterior, cortado en cubos de 2,5 cm (francés, italiano o brioche) 1 1/2 tazas (360 ml) de crema para batir 1 1/4 tazas (250 g) de azúcar granulada, dividida 1/4 taza (60 ml) de … Read more
La Delicia de Frutas Frías de la Abuela es un postre nostálgico que combina la cremosidad del queso crema y la crema batida con los vibrantes sabores de las frutas de verano. Esta receta tiene sus raíces en las clásicas ensaladas congeladas, populares a mediados del siglo XX, que solían servirse en reuniones familiares y … Read more
Cómo preparar Postre arrollado navideño No podrás creer lo delicioso que te quedará este postre, vas a necesitar: Ingredientes Pionono: 3 huevos (separar las yemas de las claras) Una pizca de sal 50 g (1.76 oz) de azúcar 1 cucharadita de azúcar de vainilla 50 ml (1.76 fl oz) de leche 20 ml (0.7 fl … Read more
Los cupcakes de Boston Cream Pie son una deliciosa versión del clásico Boston Cream Pie, un postre originario del siglo XIX en el Hotel Parker House de Boston. Estos cupcakes capturan la esencia del original con un cremoso relleno de crema pastelera y un rico glaseado de chocolate, todo ello envuelto en un suave pastel … Read more
El pastel de queso y cerezas es una delicia deliciosa y nostálgica que me recuerda a los picnics de verano y las reuniones familiares en nuestro pequeño pueblo del Medio Oeste. Esta receta es tan sencilla como deliciosa, combinando la cremosidad del pastel de queso con el vibrante sabor ácido de las cerezas. Es perfecto … Read more
Azúcar amelizante, que aporta un toque final dulce a las cenas concurridas. Este toffee no solo es un testimonio de la tradición, sino una delicia para todos los que lo prueban, evocando el encanto de la vida rural y los placeres sencillos. Perfecto para las fiestas o para una tarde acogedora, esta mezcla cremosa, rica … Read more
Las barras de caramelo son una delicia que le da un toque nostálgico a cualquier reunión. Su textura crujiente y dorada las convierte en las favoritas de todos. Originarias del clásico caramelo de caramelo, estas barras son perfectas para quienes aman el sabor dulce y mantecoso. Son fáciles de preparar y seguro que triunfarán tanto … Read more
