El pan plano turco es uno de esos tesoros culinarios que conquistan desde el primer bocado. Suave, esponjoso y con un aroma irresistible, es el acompañante ideal para platos salados, salsas, wraps o incluso para disfrutarlo solo con un toque de mantequilla. La mejor parte es que se prepara con ingredientes simples y está listo … Read more
Ingredientes Para 4 personas Para el poolish o fermento: 225 g de harina de todo uso 225 ml de agua 5 g de levadura fresca o 2 g de levadura deshidratada Para la masa final: Fermento anterior o poolish 150 g de harina de todo uso 60 ml de agua 7 g de sal Para … Read more
Pasteis de Belém 30 comentarios, lunes, 10 de julio de 2017 Pasteis de Belém. Julia y sus recetas Con esta iniciativa de La Cocina Ts, nos despedimos hasta Septiembre y nos vamos de vacaciones, si, nos vamos a través de nuestros platos, a un lugar donde hayamos estado de vacaciones y nos traiga bonitos y … Read more
Ingredientes Para 4 Personas 250 g. de Harina 2 Cucharadas de Aceite de Oliva VE 2 Cucharadas de Azúcar 2 Huevos 1 Cucharadita generosa de Levadura 5 Cucharadas de Anís (Bebida) Aceite de Girasol para Freirlos Azúcar Glass para Rebozarlos Esta receta es bastante sencilla, al ser una masa no es exacta al 100% porque … Read more
Hoy cocinamos pastel de manzana, un rico pastel con una textura muy suave, un interior ligero y muy jugoso, y un sabor y aroma manzana que es toda una delicia. Su elaboración, además, es muy muy sencilla, no puede ser más fácil de hacer, así que te animo a que tú también lo preparas en … Read more
Ingredientes Para 50 canutillos Para la masa de los canutillos: 400 g de harina de trigo 200 ml de leche 200 ml de mantequilla Para la crema pastelera: 500 ml de leche 125 g de azúcar 4 yemas de huevo 40 g de maicena 1 chorrito de esencia de vainilla Canutillos rellenos de crema: presentación … Read more
Ingredientes Para 8 – 10 Raciones 250 g de Turrón Blando 500 g de Mascarpone 100 g de Azúcar Glass 400 ml. de Nata (Crema de batir) 300 ml. de Café 30 ml. de Amaretto o Brandy (Opcional) Bizcochos al Huevo Cacao en Polvo Si te encanta el tiramisú y también eres fan del turrón, … Read more
Ingredientes Para 8 personas 2 láminas de hojaldre 4 guindas y media naranja confitada 1 cucharada de azúcar para espolvorear 1 huevo para pintar Para el relleno: 500 ml de nata 80 g de azúcar ROSCÓN de Reyes RAPIDÍSIMO. ¡Tan fácil que ya no lo volverás a comprar!: presentación Esta versión del roscón de Reyes … Read more
Ingredientes PARA LA MASA HARINA 800g HUEVOS 2 SAL ACEITE 30ml VINAGRE 15ml AGUA 250ml PARA EL ALMÍBAR DE AZÚCAR AGUA 300ml AZÚCAR 300ml JUGO DE LIMON 50ml PARA EL LLENADO NUECES 300g MANTECA 500g Instrucciones Vierta la harina, los huevos, la sal, el aceite, el vinagre y el agua en un bol. Paso 1 … Read more
Este increíblemente sencillo pastel de coco demuestra que las mejores recetas suelen requerir la menor cantidad de ingredientes y herramientas. Utilizando el clásico método de medición de la taza, este pastel sin huevo ofrece una miga tierna y húmeda con un rico sabor a coco que literalmente se derrite en la boca. Perfecto para principiantes … Read more
