Ingredientes Para el pollo en salsa cremosa 🍗 2 pechugas de pollo cortadas en trozos grandes 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 3 dientes de ajo picados 🧄 150 ml de nata para cocinar 1 cucharadita de mostaza Dijon 1 cucharadita de tomillo seco o mezcla de hierbas italianas Sal y … Read more
Τραγανά Ρολάκια Σφολιάτας με Ζαμπόν & Τυρί Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας (ξεπαγωμένο αν είναι κατεψυγμένο) 5–6 φέτες ζαμπόν 5–6 φέτες κίτρινο τυρί (π.χ. γκούντα, ένταμ ή κασέρι) 1 αυγό (για άλειμμα) Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Continua en la siguiente pagina
🐖 Chicharrones de Cerdo Crujientes Ingredientes: 1 kg de panceta de cerdo (con piel) 2 cucharadas de sal gruesa 1 cucharadita de bicarbonato (opcional, para que reviente la piel) Aceite o grasa para freír (opcional, ya que el cerdo suelta bastante grasa) Preparación: Preparar la carne Lava bien la panceta y … Read more
🥩 Solomillo de Cerdo con Champiñones y Orejones Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 200 g de champiñones 8–10 orejones (albaricoques secos) 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de carne o pollo (200 ml) 1/2 vaso de vino blanco (100 ml) 2 cucharadas de aceite de oliva Sal … Read more
🥒 Tortitas de Calabacín Ingredientes: 2 calabacines medianos rallados 2 huevos 3 cucharadas de harina (o avena molida) 50 g de queso rallado (opcional) 1 diente de ajo picado (opcional) Perejil fresco picado Sal y pimienta al gusto Un chorrito de aceite para freír Preparación: Continua en la siguiente pagina
🫓 Pan Pita Casero con Ajo y Perejil Ingredientes: 500 g de harina de trigo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de aceite de oliva 10 g de levadura seca (o 20 g fresca) 300 ml de agua tibia Para el toque final: 3 cucharadas de mantequilla derretida … Read more
Τραγανές Τηγανητές Φέτες Κολοκυθιού με Σως Γιαουρτιού Υλικά για τα κολοκυθάκια 3–4 φρέσκα κολοκυθάκια, μετρίου μεγέθους 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι κορν φλάουρ (για περισσότερη τραγανότητα) 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά ή … Read more
Para los amantes del chicharrón Chicharrón de Cerdo Casero Ingredientes: 1 kg de piel de cerdo con un poco de grasa (puede ser corte de espaldilla o pancita con piel) Sal al gusto Agua suficiente para hervir (Opcional para dar más sabor: un poco de ajo en polvo o pimienta negra) Continua en la siguiente … Read more
Pollo con Patatas en a de Queso Sals🍗 🧀 Ingredientes: 4 pechugas de pollo 500 g de patatas (peladas y cortadas en cubos o rodajas) 250 ml de nata para cocinar (crema para cocinar) 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de aceite de oliva 150 g de queso cheddar rallado 1 cebolla grande picada … Read more
🍮 Receta Completa de Flan de Leche Casero El flan de leche es uno de los postres más tradicionales de la cocina hispana. Cremoso, suave y con ese toque irresistible de caramelo, es perfecto para cerrar cualquier comida. 📝 Ingredientes: 1 lata de leche condensada (aprox. 395 g) 1 lata de leche evaporada … Read more
