⏱ Tiempo aproximado: 30-40 minutos👩🍳 Dificultad: Baja🍽 Porciones: 2-4 Estos palitos son perfectos como aperitivo o acompañamiento, con un rebozado crujiente y un interior suave. 🛒 Ingredientes 2 berenjenas medianas (aprox. 600 g) 2 huevos grandes (o 3 medianos) 110 g de harina Continua en la siguiente pagina
⏱ Tiempo total: 1 h 30 min aprox.👩🍳 Dificultad: Fácil🍽 Porciones: 4–6 Un pan esponjoso y aromático, perfecto para acompañar cualquier comida o para disfrutar solo con un poco de mantequilla. 🛒 Ingredientes 1 ½ cucharadita de levadura seca activa 1 cucharadita de azúcar 125 ml de agua tibia 250 g de harina (para todo … Read more
⏱ Tiempo total: 45 min👩🍳 Dificultad: Baja🍽 Porciones: 4–6 Una receta deliciosa y saludable, ideal para una comida ligera o cena. La combinación de calabacín, huevos y kéfir crea una textura cremosa y sabrosa, perfecta como plato principal o acompañamiento. 🛒 Ingredientes 3 calabacines medianos, pelados y cortados en cubos 2 huevos 200 ml de … Read more
⏱ Preparación: 10 min⏱ Cocción: 50 min👩🍳 Dificultad: Fácil🍽 Rinde: 4 personas Los pimientos asados son una guarnición ligera, aromática y muy versátil. Perfectos para acompañar carnes, pescados, pastas, risottos, tortillas o tartas saladas. Además, al retirarles la piel quedan más digeribles y su sabor se intensifica. 🛒 Ingredientes 3 pimientos grandes (amarillos y rojos) … Read more
⏱ Preparación: 15 min⏱ Cocción: 40 min👩🍳 Dificultad: Fácil🍽 Rinde: 6 porciones Este plumcake salado de calabacín es ideal para el verano, cuando los calabacines están en su mejor momento. Su textura suave y su sabor fragante lo hacen perfecto para aperitivos, picnics o acompañar embutidos y verduras a la parrilla. 🛒 Ingredientes Calabacines: 300 … Read more
⏱ Preparación + cocción: 60 min aprox.👩🍳 Dificultad: Media🍽 Rinde: 6 porciones El flan de berenjenas y bechamel es un plato cremoso, reconfortante y lleno de sabor mediterráneo. Perfecto para un almuerzo en familia o como plato único acompañado de una ensalada fresca. 🛒 Ingredientes Para las berenjenas 5-6 berenjenas Un chorrito de aceite de … Read more
📅 Publicado: 21.04.2024⏱ Preparación: 20 min🔥 Cocción: 25 min👩🍳 Dificultad: Fácil🍽 Rinde: 6 personas Los rollitos de calabacín son un plato sencillo, ligero y lleno de sabor. Perfectos como entrante en una cena especial, como aperitivo en una fiesta o incluso como segundo plato acompañado de pan fresco. Crujientes por fuera y con un interior … Read more
⏱ Preparación: 10 min🔥 Cocción: 30 min💤 Reposo: 20 min👩🍳 Dificultad: Fácil🍽 Para: 4 personas El calabacín blanco a la parmesana es una versión ligera y sin tomate de la clásica berenjena a la parmesana. Su particularidad es que los calabacines se utilizan crudos: no se fríen ni se asan previamente, ya que el horno … Read more
Esta receta de panqueques es una favorita de confianza desde hace años – no se rompen en la sartén, quedan esponjosos y suaves, ¡incluso al día siguiente siguen tiernos! 📝 Ingredientes Mezcla líquida 2 tazas de agua 1 taza de leche 2 huevos ½ taza de aceite de canola 1 cucharada de vinagre blanco Ingredientes … Read more
Los judiones al horno en cazuela son un plato tradicional griego lleno de aromas mediterráneos. Su textura mantecosa y su salsa espesa lo convierten en una comida completa, ideal para acompañar con pan crujiente y queso feta. 📝 Ingredientes 500 g de judiones (alubias grandes) 3 cebollas en rodajas 1 cda de azúcar 2 zanahorias … Read more
