Si quieres disfrutar de unas costillas tiernas, jugosas y llenas de sabor, esta receta es perfecta. Cocinadas en papillote, las costillas se cuecen en su propio jugo, logrando una textura suave y deliciosa. La salsa de miel y mostaza aporta el equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, conquistando hasta los paladares más exigentes. Ingredientes (para … Read more
𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 (3–4 porciones) 1 cda de aceite de oliva o mantequilla 3 dientes de ajo, picados finamente 1/2 cdta de pimentón ahumado 1 cdta de condimento italiano 1/4 cdta de hojuelas de chile rojo (opcional, al gusto) 450 g de ñoquis de papa (caseros o comprados) 1 1/2 tazas de caldo de verduras 1 taza … Read more
Raciones: 6 personasTiempo de preparación: 45 minutosTiempo de cocción: 30 minutosCategoría: Carnes Ingredientes 1 kg de carne picada 2 cucharaditas de orégano 250 ml de leche Miga de media barra de pan ½ pimiento morrón 1 cucharadita de perejil fresco picado 2 dientes de ajo ½ cucharadita de pimienta negra molida Continua en la siguiente … Read more
Una sopa rica, sabrosa y reconfortante, perfecta para cualquier ocasión. Ingredientes 1500 g de cola de res (lavada y cortada) 1 cebolla mediana (picada) o 2 cucharadas de cebolla deshidratada picada Sal al gusto Cubos de caldo (Maggi, Knorr, etc.) al gusto 1 cucharada de condimento para sopa picante 3 cucharadas de crayfish molido grueso ½ … Read more
Un aperitivo mediterráneo delicioso, crujiente y fresco. Ideal como entrada o acompañamiento. Ingredientes (4–6 porciones) 1 baguette crujiente 2 tomates grandes maduros, picados en cubitos 2–3 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 puñado de hojas de albahaca fresca picada Sal y pimienta al gusto Opcional: queso parmesano rallado o … Read more
Un plato tradicional, lleno de sabor, donde el apio y el “selinato” son los protagonistas. La receta de la abuela era simple, sin hierbas que alteraran el sabor natural del apio, logrando un resultado que hace querer repetir. Ingredientes 1 kg de carne (cerdo o ternera, pide al carnicero para selinato o fricasé) 1 kg … Read more
Perder peso de manera efectiva y saludable no se trata de seguir dietas extremas ni soluciones milagrosas. El éxito en la pérdida de peso se basa en hábitos sostenibles, una alimentación equilibrada y actividad física regular. En este artículo conocerás los mejores métodos naturales para bajar de peso, incluyendo cambios en la alimentación, ejercicios recomendados … Read more
Receta de Camarones en Salsa Cremosa (Estilo Cóctel) Ingredientes: 500 g de camarones medianos, limpios y cocidos 1 taza de mayonesa 1/4 taza de kétchup 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de brandy o whisky (opcional) 1 cucharada de salsa Worcestershire Perejil y cebollino picados, al gusto Sal y … Read more
Rollitos crujientes por fuera y llenos de sabor por dentro, con un relleno de carne, verduras y queso cremoso. 📝 Ingredientes Carne en tiras (res, cerdo o pollo, al gusto) 1 cebolla 1 pimiento Salsa inglesa Ajo picado Sal y pimienta al gusto Mezcla de quesos rallados Hojas de huevo para envolver (o masa para … Read more
Costillas jugosas por dentro y crujientes por fuera, con un sabor irresistible a ajo, limón y manteca caliente. 📝 Ingredientes (para 4 personas) 1 kg de costillas de puerco con un poco de grasa 4 dientes de ajo (machacados o picados finos) ½ cebolla en rodajas Jugo de 2 limones 1 cucharadita de comino molido … Read more
