Porciones: 2 panes medianosTiempo de preparación: 20–25 min + 1 hora de reposoTiempo de cocción: 45 minCategoría: Panes y bollos Ingredientes Para la masa: 2 sobres de levadura seca 2 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharadita de sal 1 taza de leche tibia 1 cucharadita de margarina 2 cucharadas soperas de aceite 2 huevos 4 … Read more
Porciones: 4Tiempo de preparación: 15 minTiempo de cocción: 25 minCategoría: Plato principal Ingredientes 4 pimientos (rojo, amarillo y verde) 500 g de carne molida 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 2 zanahorias cocidas y picadas 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de aceitunas verdes picadas 1 cucharada de perejil picado Sal … Read more
Porciones: 5 hamburguesas grandesTiempo de preparación: 15 minTiempo de cocción: 6–8 minCategoría: Carnes / Panes y bollos Ingredientes 500 g de carne molida 2 huevos 1 taza (no muy llena) de pan rallado 1 cebolla bien picadita 3 dientes de ajo prensados Sal, pimienta negra y cilantro al gusto Opcional: sopa de cebolla en polvo … Read more
Porciones: 4 personasTiempo de preparación: 15 min (más tiempo de marinado)Tiempo de cocción: 1 h 30 min aprox.Categoría: Carnes Ingredientes Para las costillas 1 kg de costillas de cerdo 1 taza de salsa BBQ 2 cucharadas de miel 1 cucharada de mostaza 1 diente de ajo picado (opcional) Para las papas al horno 4 papas … Read more
Porciones: 4 personasTiempo de preparación: 15 minTiempo de cocción: 40 minCategoría: Aves Ingredientes Para el pollo 8 contramuslos de pollo (sin piel) Sal al gusto Perejil fresco para decorar (opcional) Para la salsa chimichurri 3 dientes de ajo, picados finamente 2 cucharadas de orégano seco 15 granos de pimienta negra 3 cucharadas de hierbas aromáticas … Read more
Porciones: 2 | Preparación: 45 min | Cocción: 30 min | Categoría: Arroces Ingredientes 100 g de mejillones 100 g de colas de gambas 100 g de chipirones 150 g de arroz redondo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de colorante alimentario Aceite de oliva virgen extra 300 ml de caldo de pescado … Read more
Porciones: 4-6 | Tiempo: 1 h aprox. Ingredientes Para el chicharrón: 1 kg de carne de cerdo (panceta, costilla o pierna con grasa) 2 cucharadas de ajo molido 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimienta negra Sal al gusto Aceite vegetal (para freír, si es necesario) Para acompañar: 4 papas blancas o amarillas cocidas … Read more
Ingredientes: 2 mangos maduros pero firmes, pelados y cortados en cubos de 1.5 cm 1 pepino inglés grande, finamente rebanado (con piel) 1/4 de cebolla morada, finamente rebanada (opcional: remojada en agua fría por 5 minutos para suavizar su sabor) 1/4 de taza de cilantro fresco, picado (tallos y hojas) Jugo de 1 lima (aproximadamente … Read more
Deliciosos pancitos tipo hot dog con sabor a pizza, perfectos para almuerzos, meriendas o reuniones. Ingredientes Para la masa: 500 g de harina 0000 10 g de sal (1 cucharadita) 20 g de azúcar (1 cucharada colmada) 25 g de levadura fresca (o 10 g de levadura seca) 250 ml de leche tibia 50 g … Read more
Una receta fácil, rica en proteínas y perfecta para un almuerzo o cena nutritiva. Combinando pollo y huevos, obtienes un plato lleno de sabor y muy saciante. Ingredientes 1 pechuga de pollo 4 huevos 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharada de harina de todo uso 1 … Read more
