Calamares Rellenos con Salsa de Almendras
Ingredientes: Para el relleno: 8 calamares medianos, limpios y sin piel 100 g de gambas peladas y picadas 1 cebolla pequeña, picada 2 huevos duros, picados Un trozo pequeño de sobrasada (opcional, para un toque de sabor) Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Para la salsa de almendras: 50 g de … Read more