Ingredientes Para el Pollo Cajún: 570 g de pechugas de pollo sin hueso ni piel, cortadas en tiras 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 1–1½ cucharadas de condimento Cajún ½ cucharadita de pimentón ahumado Sal y pimienta negra al gusto Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 300 g de hígado de pollo, limpio y cortado 2 cucharadas de aceite 1 cebolla, finamente rebanada 1 cucharadita de pasta de jengibre y ajo 2 chiles verdes, abiertos a la mitad 1 tomate, finamente picado 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo 1 cucharadita de chile rojo en polvo 1 cucharadita de cilantro en … Read more
Ingredientes: 1 kg de costillas de cerdo 5 nopales medianos, cortados en tiras 3 jitomates maduros 4 chiles guajillo (sin semillas y desvenados) 2 chiles ancho (opcional, para más sabor) 1 diente de ajo 1/4 de cebolla 1/2 taza de caldo de pollo (o agua) Sal y pimienta al gusto Aceite vegetal Continua en la … Read more
Si buscas un plato fácil, sabroso y con un contraste de sabores irresistibles, este salteado de secreto de cerdo con miel y patatas es perfecto. El toque dulce de la miel, combinado con el punto ácido del limón y las especias, hacen de esta receta una opción ideal para sorprender a tu familia o invitados. … Read more
Las alitas y muslitos de pollo tipo “lollipop” son una de esas recetas irresistibles que combinan sabor, presentación y facilidad. Su característica forma, donde la carne se concentra en un extremo del hueso, las convierte en un bocado perfecto para reuniones, parrilladas o simplemente para disfrutar en casa con una buena salsa BBQ. 🛒 Ingredientes … Read more
Barritas ideales para media mañana, merienda o para llevar al gimnasio: nutritivas, fáciles de preparar y llenas de energía. 🕒 Tiempo Aproximado Preparación: 15 minutos Reposo / enfriado: 30-60 minutos Porciones: unas 8-10 barritas 🛒 Ingredientes 2 tazas de avena (copos) ¾ taza de frutos secos picados (nueces, almendras, avellanas, lo que prefieras) ½ taza … Read more
Las alitas de pollo a la parrilla son uno de los platos más deliciosos que se pueden servir como entrante o plato principal. Son fáciles de preparar, quedan crujientes por fuera y jugosas por dentro, y se pueden sazonar con especias y hierbas al gusto. 📝 Ingredientes (4 porciones) 1 kg de alitas de pollo … Read more
El Egg Masala es un plato clásico de la cocina india: huevos cocidos fritos suavemente y servidos en una salsa especiada, aromática y cremosa. Ideal para acompañar con arroz basmati o pan naan recién hecho. 📝 Ingredientes Para la base de la salsa (gravy) 1 cda de aceite 🛢️ 1 cda de mantequilla 🧈 2 … Read more
Porciones 4 personas Tiempo Preparación: 75 minutos Cocción: 65 minutos Categoría Aperitivos y Tapas Continua en la siguiente pagina
Ingredientes (para 500 g de pollo) Pollo y marinado: 500 g de pollo sin hueso, cortado en cubos 1 huevo 3 cucharadas de maicena 2 cucharadas de harina de trigo (maida) 1 cucharada de pasta de jengibre y ajo 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de salsa de chile rojo 1 cucharada de … Read more
