Ingredientes: 12 láminas de pasta para lasaña (precocidas o tradicionales) 500 g de carne molida (res o mixta) 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 400 g de salsa de tomate o puré de tomate 2 cdas de pasta de tomate (opcional, para más sabor) 1 cdita de orégano seco 1 cdita de albahaca … Read more
Ingredientes: 12 tartaletas pequeñas (pueden ser de masa quebrada o compradas listas) 150 g de atún en lata (escurrido) 3 cdas de mayonesa 1 cdita de mostaza (opcional) 1 huevo duro picado ½ zanahoria rallada ½ aguacate en cubitos (opcional) Perejil fresco o cebollino para decorar Sal y pimienta al gusto Continua en la siguiente … Read more
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo (finos y abiertos en forma de libro) 4 lonchas de jamón (puede ser cocido o serrano) 4 lonchas de queso (mozzarella, gouda o el que más te guste) 2 dientes de ajo picados 1 cdita de perejil fresco picado Sal y pimienta al gusto 1 cda de aceite … Read more
Ingredientes: 100 g de jamón picado 100 g de queso rallado (mozzarella, gouda o el de tu preferencia) 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 400 ml de leche 2 huevos Pan rallado Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Aceite para freír Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 4 papas medianas 4 huevos 100 g de jamón en cubitos o tiras 50 g de queso rallado (mozzarella o el de tu preferencia) 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta al gusto Perejil fresco para decorar (opcional) Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 400 ml de leche 4 huevos 100 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 50 g de azúcar (para el caramelo) Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 2–3 calabacitas (zucchini) medianas 1 huevo 50 g de harina 50 g de pan rallado Sal y pimienta al gusto Aceite para freír Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: Para las crepas: 1 taza de harina 2 huevos 1 taza de leche 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharada de perejil fresco picado Una pizca de sal Para el relleno (opcional): Queso crema o ricotta Jamón, pollo desmenuzado o champiñones salteados Sal y pimienta al gusto Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 200 g de jamón cocido 100 g de queso crema 1–2 cucharadas de mayonesa Sal y pimienta al gusto Opcional: un chorrito de limón o mostaza para darle sabor Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 400 g de espaguetis 150 g de panceta o bacon en tiras 3 huevos 50 g de queso parmesano rallado 2 dientes de ajo (opcional) Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Preparación: Cocer la pasta: Hervir los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. … Read more
