Ingredientes (para 6 personas) 1 pieza de rouelle de cerdo (aproximadamente 1,2 a 1,5 kg), con hueso central 3 cebollas amarillas grandes, finamente picadas 4 dientes de ajo enteros con piel 2 cucharadas de aceite de oliva o manteca de cerdo 200 ml de vino blanco seco (opcional, puede sustituirse por caldo) 500 ml de … Read more
Ingredientes para el dip: 1 taza de espinacas picadas (frescas o congeladas, bien escurridas) 1 taza de corazones de alcachofa picados (pueden ser en conserva o marinados) 1 taza de queso crema (a temperatura ambiente) ½ taza de crema agria ½ taza de mayonesa 1 taza de queso mozzarella rallado (más extra para gratinar) ¼ … Read more
🍽 Ingredientes (para 4 personas) 2–3 colas de langosta (aprox. 170 g cada una) Aceite de aguacate para engrasar Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto 🧈 Mantequilla Cajún con Miel 1 barra de mantequilla sin sal 6 dientes de ajo picados 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de salsa picante (como Tabasco o … Read more
Aloo Gosht es un plato tradicional de la cocina del sur de Asia que combina tiernos trozos de cordero con papas cocidas en un curry aromático y especiado. Perfecto para servir con arroz, pan plano o naan. 🥗 Ingredientes y mezcla de especias Mezcla de especias: 1 cucharadita de semillas de comino 15 granos de … Read more
El hígado de pollo salteado es un plato delicioso y lleno de sabor, ideal para una comida rápida pero nutritiva. El hígado de pollo es rico en proteínas y hierro, y cuando se cocina con especias aromáticas, se convierte en un plato irresistible. 🥗 Ingredientes: 300 g de hígado de pollo, limpio y cortado 2 … Read more
Este Arroz Frito con Mariscos combina el arroz tierno con camarones jugosos y vegetales perfectamente sazonados. Cada bocado es irresistible, lleno de sabor y con una textura perfecta. Ideal para una comida rápida y deliciosa. 🥗 Ingredientes: Para el arroz frito: 2 tazas de arroz cocido (preferiblemente frío, el arroz del día anterior funciona mejor) … Read more
Las tortillas de vegetales son una opción práctica, nutritiva y versátil que puedes preparar en pocos minutos. Son perfectas como desayuno, merienda o incluso como base para rellenar con tus ingredientes favoritos. Una vez que aprendas esta receta, ¡no querrás hacerlas de otra manera! 🥗 Ingredientes: 2 huevos grandes 1 taza (250 ml) de leche … Read more
La Green Chile Cheeseburger es un plato muy popular en Estados Unidos, especialmente en Nuevo México, donde se considera un ícono de la cocina local. Destaca por la combinación de sabores entre la carne jugosa, el chile verde asado y el queso derretido que aporta una textura cremosa deliciosa. 🧾 Ingredientes (para 4 porciones): 500 … Read more
Ingredientes: 3-4 lbs (≈1.5-2 kg) de carne de res para asado (chuck roast) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 2 zanahorias, peladas y picadas 3 ramas de apio, picadas 4 dientes de ajo, picados 1 lata (14,5 oz ≈ 410 g) de tomates triturados 1 taza de vino tinto seco 1 … Read more
Ingredientes: 5-6 plátanos saba maduros 2-3 cucharadas de mantequilla o margarina 2-3 cucharadas de azúcar blanca Palitos de brocheta (opcional) Continua en la siguiente pagina
