La Green Chile Cheeseburger es un plato muy popular en Estados Unidos, especialmente en Nuevo México, donde se considera un ícono de la cocina local. Destaca por la combinación de sabores entre la carne jugosa, el chile verde asado y el queso derretido que aporta una textura cremosa deliciosa. 🧾 Ingredientes (para 4 porciones): 500 … Read more
Ingredientes: 3-4 lbs (≈1.5-2 kg) de carne de res para asado (chuck roast) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 2 zanahorias, peladas y picadas 3 ramas de apio, picadas 4 dientes de ajo, picados 1 lata (14,5 oz ≈ 410 g) de tomates triturados 1 taza de vino tinto seco 1 … Read more
Ingredientes: 5-6 plátanos saba maduros 2-3 cucharadas de mantequilla o margarina 2-3 cucharadas de azúcar blanca Palitos de brocheta (opcional) Continua en la siguiente pagina
🥓 Ingredientes: 1.5 kg de panceta de cerdo (sin piel y cortada en cubos de 2.5 cm) 1/4 de taza de mostaza amarilla (para adherir el condimento) 1/4 de taza de rub para barbacoa (por ejemplo, Bourbon Brown Ale Rub) 1/2 taza de azúcar moreno 1/2 taza de salsa barbacoa (tipo dulce y ahumada) 2.5 … Read more
🥣 Ingredientes: 1 pechuga de pollo (aproximadamente 500 g), desmenuzada 1 cucharada de aceite de canola o aceite vegetal 1 cebolla mediana, picada 4 dientes de ajo, picados 1 trozo de jengibre del tamaño de un pulgar, pelado y en rodajas finas 2 zanahorias medianas, en tiras finas (juliana) 1/2 cabeza de repollo napa, picado … Read more
El Fresh Buko with Milk es una de las bebidas más refrescantes y populares en la cocina filipina. Buko significa coco joven o tierno, y esta bebida se caracteriza por su sabor naturalmente cremoso y su toque tropical que combina la dulzura del coco fresco con la suavidad de la leche. Perfecta para los días … Read more
Entre los platos más representativos de la cocina filipina se encuentra el Chicken Afritada. Esta receta es un clásico que se sirve comúnmente en el almuerzo o la cena, y se prepara con pollo cocido en una salsa de tomate rica acompañado de verduras variadas. El resultado: un plato lleno de sabor, con una salsa … Read more
Si eres amante de los mariscos, esta receta de langostinos gigantes a la parrilla con ajo y hierbas te va a encantar. Es perfecta para una comida especial, una barbacoa con amigos o una cena romántica junto al mar. ✨ Ingredientes (para 4 porciones) 8 langostinos gigantes (con caparazón, abiertos a lo largo) 3 cucharadas … Read more
Ingredientes 600 g de costillas de cerdo 1 limón 40 g de miel 20 ml de aceite de oliva 20 g de kétchup Sal al gusto Pimienta negra al gusto Continua en la siguiente pagina
Disfruta de un platillo mexicano auténtico y jugoso, ideal para reuniones familiares o con amigos. Esta receta combina carne de res, chiles y especias para lograr un sabor único y espectacular. 🥘 Ingredientes Para la carne: 2 kg de carne de res (chamberete, pescuezo, diezmo o chamorro) 1 ½ kg de costillas Para la marinada … Read more
